Tavada sosisli sarımsak filizi - Yemeği
Bahar Şenliği'nden hemen sonra, yeni yıl aromalı pek çok yiyecek bırakıldı.Erkeklere ilk katlananlar, kurutulmuş et, sosis ve kurutulmuş balıklardır. . . On ikinci ay boyunca anne, sadece Çin Yeni Yılı'nda misafirleri eğlendirmek için iyi bir yemek değil, aynı zamanda etrafta olmayan çocuklar için bir memleket tadı olan Lap Mei'yi toplamakla meşgul olacak. Domuz eti yıkanıp dilimlenerek sosis yapılır ve daha sonra bir makine ile kasaya dökülür.Doldurulduktan sonra, kasa birkaç küçük delikle delinir ve daha sonra ip ile kesilir ve ardından güneşe maruz bırakılır, böylece sosis benzersizdir. Lezzet, kurutulmuş etli bir aroma var. Sosis yemenin pek çok yolu vardır. Buharda pişirilir, dilimlenir ve orijinal tadı deneyimlemek için doğrudan yenir; çeşitli sebzelerle kızartılabilir ve olağanüstü bir tada sahiptir; temel gıda, kızarmış pilav veya güveç pilavı ile eşleştirmek için kullanın. . . Her yöntem lezzetlidir, güçlü bir sevgiye sahip memleket lezzetinden bahsetmeye bile gerek yok, tadı daha da güzelleştiriyor. Çin Yeni Yılı sırasında eve gittiğimde annem de bana bir paket lavanta getirdi.Şimdi Wuhan'daki hava dışarıda asılmak için uygun değil, bu yüzden temizledikten sonra birkaç küçük pakete ayırıp buzdolabında dondurun.İstediğimde yemek rahat. Çıkarın; iki dilim sosis bırakın, buharda pişirin ve sarımsak filizi ile eşleşecek şekilde dilimleyin. Baharatlı tadı, pürüzsüz rengi, bordo rengi, kesildikten sonra kırmızı ve beyazı, zengin aroması, kızartıldıktan sonra keskin balmumu ve sarımsak kokusu hemen çıkar ve tükürük düzdür. Sosis 2 bölüm Sarımsak filizi 300 gram kırmızı biber Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar tuz Doğru miktar biber Doğru miktar
Aşama 1
Sosisleri yıkayın ve düdüklü tencerede on dakika buharda pişirin, soğutun ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin;
Adım 2
Tencereye dilimlenmiş sosis ve sarımsak dilimlerini koyun, az miktarda yağ ekleyin ve yavaş yavaş kızartın;
Aşama 3
Sosisin içindeki yağın bir kısmını karıştırın;
4. adım
Sarımsak filizi ve kırmızı biberi ekleyin ve birlikte kavurun;
Adım 5
Neredeyse pişene kadar karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin;
6. Adım
Eşit şekilde kızartın;
7. Adım
Diske yükleyin.
