Ev yapımı yumuşak börek - Yemeği
"Youtiao bizim geleneksel yemeğimizdir. Çok fazla kızarmış yemek yemek iyi olmasa da, arada bir kendi başınıza yemek yapmak harika. Sadece birkaç basit malzemeyle yumuşak kızarmış hamur çubukları yapabilirsiniz." Malzemeler
- un 350 gram
- Sebze yağı 30 g
- Yumurta 2 parça
- tuz 4 gram
- Süt 190 gram
- Maya 3 gram
- Fıstık yağı 700 gram
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Süt, yumurta, tuz, bitkisel yağ ve maya tozunu karıştırın.
-
2 Un ekleyin ve hamur yapın, yağı sürün ve mayalanmaya bırakın.
-
3 Boyutu iki katına çıkarmak ve çıkarmak için fermente edin.
-
4 Uzun şeritleri gerin ve küçük parçalar halinde kesin, ikisini birlikte istifleyin.
-
5 Bir çubukla bastır.
-
6 Her şeyi bunun gibi yapın.
-
7 Yağı tencereye koyun ve% 50 ateşte ısıtın, ardından yağda kızartılmış hamur çubuklarını ekleyin.
-
8 Yemek çubuklarıyla sık sık çevirin.
-
9 Altın kahverengiye kadar kızartın ve çıkarın.
-
10 Bir kase darı lapası nefis bir kahvaltıdır.
-
11 yumuşak.
İpuçları
Hamuru fermente etmenin en iyi yolu erişteleri gece ve sabah hiç gecikmeden kızartmaktır. Talaşlı Kek
önceki
