Yeşil patlıcan
1 parça
Takviyeler, soğan, zencefil, diş sarımsak, 6 adet Pixian fasulyesi ezmesi, 10g aromalı tempeh, 10g taze kabuklu deniz ürünleri, 5g şeker, 3g tuz, 1g susam yağı, uygun miktarda Kuru tavada kızartılmış patlıcan parçalama yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Yağı bir tavada ısıtın ve sarımsak dilimlerini, Pixian fasulyesi ezmesini ve tempehi soteleyin. 3 Yeşil soğanı ve zencefili soteleyin. 4 Rendelenmiş patlıcanı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 5 Rendelenmiş patlıcan yumuşayana ve büzüşene kadar karıştırın, ardından taze kabuklu deniz ürünlerini, şekeri ve şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Biraz susam yağı dökün ve eşit şekilde kızartın ve ocağı kapatın.