1. Hazırlık malzemeleri: beyaz turp, yeşil soğan, un, yumurta, tuz.
2. Turpu doğrayın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
3. Büyük bir kaseye un ekleyin, doğranmış yeşil soğan, yumurta, turp ve tuzu ekleyin.
4. Çok kuruysa, daha az soğuk kaynar su ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Tencereye yağ ekleyin, ısıtıldıktan sonra hazırlanan hamuru ekleyin.
6. Pastanın kenarları altın sarısı rengine dönüştüğünde, ters çevirin ve altın kahverengi olana kadar kızartın.