Sarımsaklı patlıcan - Yemeği

Malzemeler

patlıcan

350 g

Sarımsaklı biber sosu

1 kepçe

Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz göbeği, zencefil, kaya şekeri, tavuk tozu, tavuk tozu

Sarımsaklı patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp uzun şeritler halinde doğrayın.

2 İyice kızartın.

3 Domuz göbeğini dilimleyin ve zencefili dilimleyin.

4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce et ve zencefili yağa koyun.

52 parça kaya şekerini koyup rengini alana kadar kavurun.

6 Bir kaşık dolusu sarımsaklı biber salçası ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın.

7 Kızarmış patlıcanı ekleyin ve kavurun.

8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

9 Tavuk tozunu tencereden çıkarın ve iyice karıştırın ve bir tabağa aktarın.

Dana Etli Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz
önceki
Balkabağı Tremella
Sonraki
Baharatlı Kırmızı Pomfret
Qidong tarzı rosto kuzu
Durian Crisp
Kırmızı yağda Pleurotus eryngii
Sünger kek
Kabaklı Erişte Çorbası
Hardallı Buharda Pişirilmiş Anhui Balığı
Yam Köfte
İstiridye soslu patlıcan parçaları
Mor Patates Congee
Yam Çorbası
Yeşil Soğan Edamame Kelepçesi

Copyleft gutx

To Top