Domatesli çırpılmış yumurta - Yemeği
"Domatesli çırpılmış yumurta çok yaygın bir ev yapımı yemektir. Her ailenin kendi domates çırpılmış yumurtalarından oluşan bir kasesi vardır. Sonunda domateslerin tatlı ve ekşi tadını ayarlamak için şeker kullanmayı seviyorum. Tadı harika. İsterseniz deneyebilirsiniz." Malzemeler
- domates 220 gram
- Yumurta 2 parça
- sıvı yağ 30 ml
- tuz 3 gram
- Arpacık 2 parça
- Karabiber bir miktar
- Şeker 3 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 domates ve yumurta hazırlayın
-
2 doğranmış yeşil soğan ve karabiber hazırlayın
-
Bir kaseye 3 yumurta, doğranmış yeşil soğan, 2 gram tuz ekleyin, iyice çırpın, karabiberle öğütün, iyice karıştırın
-
4 Domatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin (olgun domatesleri seçin)
-
5 Mutfak robotuna ekleyin ve meyve suyuyla karıştırın
-
6 sıcak tava yağı dökün
-
7 dakika boyunca 7 yağ sıcaklığı, yumurta sıvısını koyun ve çubuklarla dağıtın
-
8 Domates suyunu dökün
-
9 Tadı deneyin ve tadına tuz ekleyin
-
10 Şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ardından ocağı kapatın
-
11 tatlı ve ekşi
