Taze Çorba ile Wonton - Yemeği
"Dokuz soğuk günü sayarsak, mideyi ısıtır, besleyici çorba ve yulaf lapası sık sık masada görünür. Taze çorba wonton çok güzeldir. Sabahları bir kase kokulu, sıcak wonton pişirin. Yiyin, içten dışa rahat hissedin. Bir tencere çubuk kemik çorbası pişirmeye zaman ayırın, sonra biraz wanton paketleyin, her porsiyon miktarına göre küçük porsiyonlara bölün, buzdolabında saklayın ve ailenizin damak tadına uygun taze çorba yapmak için yemek yediğinizde alın. İyi yemek, ailenin soğuktan korunma becerisini artırabilir. Bu nedenle, bu taze çorba wonton soğuk havalarda daha popüler hale gelir. " Malzemeler
- Wonton Pi 200 g
- domuz eti 200 g
- Domuz kemiği 400 g
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- Deniz yosunu Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz kemiklerini yıkayın ve 1 saat soğuk suda bekletin. Bu arada suyu zamanında değiştirin ve akan suya daldırın.
-
Tencereye 2 kemik sokup pişirin.
-
3 Tencerede köpüğü çıkarın, yeşil soğan, zencefil ve anasonu ilave edin. Çorba kıvamlı ve beyaz olana kadar pişirin ve kenara koyun.
-
Domuz etini kıyma şeklinde doğrayın, susam yağı, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, hafif soya sosu, şeker ekleyin ve tek yönde karıştırın.
-
5 İyice karıştırın ve tek yönde yumurta, yeşil soğan ve zencefili ekleyip wonton dolgusuna karıştırın.
-
6 Wonton ambalajının ortasına et dolgusu ekleyin ve üst ve alt taraflarını sıkıca sıkıştırın. 6, 7, 8, 9,
-
Bir ahlaksızlık oluşturmak için iki köşeyi birbirine sıkıştır.
-
8 Tencereye kemik suyu ekleyin, ardından uygun miktarda su kaynatın, wontonu tencereye alın ve pişirin.
-
9 Wonton'u pişirmek için zamanı kullanın, bir kase alın, kurutulmuş karides kabuğu ve deniz yosunu ekleyin.
-
10 Tuz ve tavuk özünü ekleyin.
-
11Son olarak yeşil soğanları ekleyin.
-
12 Wontonlar piştikten sonra yumurta sıvısını dökün.
-
13 Yumurtalar piştikten sonra wonton çorbasını baharatlı bir kaseye dökün, iyice karıştırın ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. Wonton dolgusu çok sert olmamalıdır Dolguyu yaparken yumurta ekleyin.Ayrıca biraz su veya kemik suyu veya tavuk suyu da ekleyebilirsiniz. 2. Wonton çorbası en iyi çubuk kemikler ve tavukla pişirilir. Ev tüketimi azdır ve malzeme seçimi keyfidir. 3. Malzemelerin altına kış sebzeleri eklenebilir, kış sebzelerini sevmediğim için eklemedim. 4. Yeşil soğan yerine kişniş konulabilir. 5. Bir seferde daha fazla paketleyin, küçük porsiyonlara bölün ve her seferinde tüketilen miktara göre buzdolabında saklayın ve yediğiniz gibi alın. At eti buğulanmış köfte
önceki
Sarımsaklı Okara
Sonraki
