Aşama 1
Unu sıcak suyla hamur haline getirin, biraz su ekleyin ve 30 dakika streç film ile sarın!Adım 2
Sığır dolgusunu biber suyu ile açın, bir yöne biraz su koyun ve sertleşinceye kadar tekrar çırpın.Aşama 3
Yeşil soğan ve zencefili kıyın, tüm malzemeleri dana dolgusuna koyun ve iyice karıştırın.4. adım
Erişteleri hamur haline getirin ve çörek şeklinde sarın.Adım 5
Buharda pişirilmiş çöreğe ters yönde bastırın ve elektrikli fırın tepsisine koyun Elektrikli fırın tepsisi yaklaşık 7,8 dakika içinde pişecektir.6. Adım
İki taraf altın renginde ve servise hazır.7. Adım
İki soğuk yemekle çok ferahlatıcı!8. Adım
Polenta vazgeçilmezdir!9. Adım
Çok yemeyin!