[Bıçaklı erişte] Bıçakla kesilmiş dilimler çok lezzetli - Yemeği
Erişteyi her zaman sevmedim, çünkü stajım sırasında hazır erişte ile gerçekten kilo alıyordum ve erişte yedikten sonra kendimi hasta hissettim. Daha sonra şirket Jinan'ı bir iş gezisi için gönderdi. Üç ay kaldım.Pazarlama şirketindeki meslektaşları ilk başta pirinç yemek için bana eşlik ettiler.Bir hafta sonra her gün pirinç yemeye alışık olmadıkları için bana eşlik etmekte isteksizdiler. Erişte yemeleri için onlara eşlik ediyorum. Sonuç olarak, sadece bir hafta ısrar ettim. Köfte yemeye ek olarak, onu takip ettim ve diğerleri tek başlarına hareket ettiler. Haha, bu gerçekten bir tarafı yükselten bir taraf. Yaşam alışkanlıklarını değiştirmek çok zor. Kesilmiş erişte, uzun zamandır yapmak istediğim bir şey. Ama biri bir şeyi engelliyor. Şeytanın köye baskın yapmak için girmesiyle ilgili vatansever bir Japon karşıtı film olduğunu hatırlıyorum. Bir kadını yakaladı ve ondan yiyecek bir şeyler pişirmesini istedi. Bu kadın sadece erişte yaptı, erişteleri bir top haline getirdi ve bir mutfak bıçağı alıp kesti ... Keyifli Pekala, kazdım, sadece bu dilimlenmiş eriştenin zor bir iş olmadığını söylemek istiyorum. Odak noktası, bıçak ve eriştelerin koordinasyonudur ve dengeli, güçlü bir uyum çok önemlidir. Anahtar, daha fazla pratik yapmaktır. un 200 g Yumurta 1 parça Su Doğru miktar Lanzhou Ramen Çeşni (çevrimiçi olarak mevcuttur) Doğru miktar Salata yağı Küçük bir miktar Sığır kemiği 2 parça
Aşama 1
1. Ekmek makinesinin kovasına un koyun
Adım 2
2. Bir yumurta ve uygun miktarda su ekleyin
Aşama 3
Kapağı kapatın ve hamuru yoğurun, bir yoğurma işlemi yeterlidir.
4. adım
Kapağı kapatın ve hamuru yoğurun, bir yoğurma işlemi yeterlidir.
Adım 5
Ellerin yapışmasını önlemek için ellerinize biraz salata yağı dökün ve birbirine sürün.
6. Adım
Yoğurulan hamur ellerde dikdörtgen bir şekil oluşturur.
7. Adım
Bir tencereye su, iki dilim zencefil, biraz yağ ve tuz koyun
8. Adım
İçerideki erişteleri yavaşça soymak için bir bıçak kullanın. Resimdeki hamur kurutulabilir ve daha iyi kesilebilir.9. Adım
Pişmiş erişteleri soğuk su boşaltmadan çıkarın
10. adım
Bir kase et suyuna koyun ve üzerine biraz yeşil soğan serpin. Kişniş seviyorsanız kişniş ekleyebilirsiniz Yuba ile karışık kereviz
önceki
