Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Aksesuarlar 80g süt, bütün yumurta likiti 50g yumuşak beyaz şeker 30g mısır yağı 30g tuz 2g maya 3g susam doğru miktarda esmer şeker doğru miktarda kuru üzüm doğru miktarda
Esmer şekerli kuru meyve yemeği ambalajı yöntemi 1 Ekmek kovasına sırasıyla yağ, süt, yumurta sıvısı, şeker, tuz, un ve son olarak mayayı koyun, ekmek makinesini ve hamur düğmesini çalıştırın.
2 Hamuru yapın.
3 Çıkardıktan sonra, bir leğene koyun ve mayalanacak şekilde örtün (benim oda sıcaklığım nispeten yüksek, oda sıcaklığı düşükse, doğrudan ekmek makinesinde mayalanabilirsiniz).
4 İyi fermantasyon.
5 Tamamen havalandırdıktan sonra 10 dakika dinlenin.
6 Dolguya esmer şeker, kuru üzüm ve susam çekirdeklerini karıştırın.
7 Hamuru küçük hamur parçalarına bölün ve 10 dakika daha dinlendirin.
8 Karışık dolguyu her torbaya koyun.
9 Sıkıca sıkıştırın ve yeniden birleşin.
10 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, üzerini sıkıca kapatın ve tekrar deneyin.
11 İki kat büyüklüğünde servis yapın, bir kat yumurta yıkayın, biraz susam serpin.
12 Fırına koyun ve 15 dakika 180 derece yukarı aşağı ısıtın.
-
- Kurutulmuş Sebzeli Tofu Tenceresi
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Tavada kızartılmış küçük wonton
-
- Patates Püresi Biberiye Sarımsaklı Ekmek
-
- Hayvan Basking Inari Sushi
-
- Pırasa salmastra kutusu
-
- Wolfberry ile hünnap soya sütü
-
- Yulaf ezmeli Siyah Susamlı Gevrek Bisküvi
-
- Mantarlı Tofu
-
- Kırmızı, Sarı ve Siyah Soya Sütü
-
- Susam Ezmeli Sıcak Erişte
-
- Kızarmış sarımsak ve kurutulmuş bambu filizleri
