Tatlı kayısı çekirdeği
500 g
Havuç yaprakları
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sarımsak Bademle karıştırılmış havuç yaprağı 1 Evde yenen kayısının çekirdeğidir. Bademler açıldıktan sonra tatlıdır, hemen yiyebilirsiniz. 2 Dabian solda, acı kayısı çekirdeği sağda ve tatlı kayısı çekirdeği ortada 3 Kayısı çekirdeğini kırın 4 Bademleri seçin, bir saat ıslatın ve ardından çıkarın 5 Bir tencerede suyu kaynatın, bademleri ekleyin ve beş dakika pişirin 6 Pişirdikten sonra kayısıları alın ve havuç yapraklarını hazırlayın 7 İlk kısmı değil havuç yapraklarını doğrayın. 8 Bir tencerede suyu kaynatın, havuç yapraklarını bir dakika suda haşlayın ve 9 Çıkarın ve soğutun ve bademle koyun 10 Doğranmış zencefil sarımsak ve kırmızı biber 11 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin. 12 Sotelenmiş zencefil ve sarımsağı bir badem kabına dökün 13 Doğranmış kırmızı biberi ekleyin 14 Tuzla iyice karıştırın