Malzemeler
Yumurta
4
Salata yağı
35 ml
Süt
100 ml
peynir
90 g
Düşük toz
85 g
şeker
85 g
Aksesuar beyaz sirke, tuz 1g
Peynir şifon nasıl yapılır 1 Kesilmiş peynir + süt, eritmek için ısı yalıtımı suyu
2 Daha sonra kullanmak için parçacık kalmayana kadar tutun ve karıştırın, ince parçacıklar olmamalıdır
3 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına şeker ve tuz ekleyin ve yumurta sarısını çırpın
4 Çırpılmış yumurta sarısına yağ ekleyin ve ılık suyla karıştırın
5 Sarısı gövdesi büyüyene ve rengi beyaza dönene kadar karıştırın.
6 Peynir salçasını ve yumurta sarısını eşit şekilde
7 Karışık yumurta peynir salçasını küçük toz haline getirin, iyice karıştırın ve kenara koyun;
8 Yumurta beyazına üç kez şeker ekleyin ve neredeyse kuruyana ve köpürene kadar çırpın.
9 Yumurta beyazlarını üç kez bir hamur ve yumurta sarısı peynir salçası ile karıştırın, doğrayın ve eşit olarak karıştırın
10 Karışık yumurta hamurunu kalıba dökün
11 Baloncukları dışarı atmak için birkaç kez hafifçe sallayın
12 Kalıbı önceden ısıtılmış fırına, orta ve alt tabakayı 145 derece 1 saat 30 dakika boyunca koyun, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın, soğumaya bırakın ve kalıbı serbest bırakın.
-
- Şurubu ters çevir
-
- Kanton Kızarmış Pirinç Eriştesi
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- El boyalı dantel kek
-
- Jane İspanyol uskumru yaptı
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Ev yapımı pastırma-basit versiyon
-
- Yumurtalı erişte
-
- Susamlı Pankek
-
- Domuz Kaburga ve Kış Kavun Çorbası
-
- Kızarmış balık filetosu
-
- Su tarzı etli ay kekleri
