g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mor Tatlı Patates Meyvesi - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

105 g

Kabartma tozu

yumurta sarısı

1 parça

Eagle Marka Yoğunlaştırılmış Süt

99 g

Yardımcı maddeler Salata yağı, kakao tozu, mor tatlı patates, beyaz gazlı bez, şeker

Mor tatlı patates meyvesinin yöntemi 1 Yumurta sarısı, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, çırpın, az toz ve kabartma tozunu eleyin

2 Karıştırın ve iyice karıştırın. Resimde de görebileceğiniz gibi, hamur biraz ıslak, çünkü o zaman katıldığım formül sadece 99 gram düşük toz içeriyordu, bu yüzden şu anki formülüm 105 gram düşük toz içeriyor. Üzerini streç filmle örtün, 30 dakika buzdolabına koyun ve erişteleri uyandırın.

3 Mor tatlı patates soyulur ve buharda pişirilir.Bir püre haline getirdikten sonra, ısı kalana kadar uygun miktarda şeker ekleyin ve şeker tamamen emilene kadar karıştırın. Kenara koyun.

430 dakika sonra, hamuru buzdolabından çıkarıp bir kaşıkla karıştırın, eskisi kadar ıslak olmadığı anlaşılırsa, hala yapışkan ise, bu sırada yapışkan olmayana kadar biraz un ilave edebilirsiniz. Hamuru 8 porsiyona bölün, yoğurun, yayın, mor tatlı patatesi sarın ve kapatın. Bir tavuk, ördek, güneşli oyuncak bebek vb.Şekline girmek için hayal gücünüzü kullanın.

5 Çeşitli şekillerde yoğrulmuş küçük hamurun çatlamasını önlemek için biraz salata yağı ile fırçalayın. Fırını önceden ısıttıktan sonra 170 derece 20 dakika. Dokunulamayana kadar fırında soğutun Kakao tozuna birkaç damla su ekleyin Topuzun üzerine gözleri, kanatları ve kuyrukları çizmek için bir kürdan kullanın.