Kadın ve çocukların sevgisi [Pineapple Suckling Meat] - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Ananas Doğru miktar
- Kırmızı biber dilimleri Doğru miktar
- Yeşil biber dilimleri Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir ananasın kabuğunu soyun, kahverengi dikenleri tıraş edin, kalın dilimler halinde kesin, ananasın kalbini kesin, doğranmış ananası değiştirin, doğranmış ananası bir kaseye koyun, uygun miktarda su ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve 30 dakika marine edin 30 dakika sonra marine edilmiş ananası çıkarın ve suyunu süzün, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun; büyük kırmızı biber dilimleri, büyük yeşil biber dilimleri ve soğan.
-
2 büyük miktarda domuz göbeği, domuz derisini tıraş edin, eti gevşetmek için tahta bir çubuk kullanın, bitmiş et yumuşak ve lezzetlidir, şekillendirmesi kolaydır, ardından eti daha büyük doğranmış et olarak kesin, eti bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ve çiğ ekleyin Yumurta akını değil, sadece sarısını unu alın, bir kaseye dökün ve etle birlikte alın; daha fazla mısır nişastası ekleyin ve mısır nişastasının etin dışını kaplaması için elinizle kazıyın ve doğranmış eti birer birer yoğurun. Köfte saklıdır.
-
3. Tavada doğru miktarda yağı alın ve% 60 ısıya kadar ısıtın Çubuklar hızlı bir şekilde köpürdüğünde yağ sıcaklığı doğru olur.Isıyı düşürün, köfteleri ekleyin ve 4 dakika kızartın Et topunun yüzeyi sararır, bir kevgir ile çıkarın ve süzün. Yağı bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
-
4 Tencerede az miktarda yağı alın, uygun miktarda domates sosu ekleyin, uygun miktarda beyaz şeker ekleyin, şekeri kısık ateşte pişirin, şekeri orta ve kısık ateşte pişirin, sosu güzel kokulu hale gelinceye kadar sote edin, sos kızartıldıktan sonra uygun miktarda kokulu ekleyin Sirke ile eşit şekilde karıştırarak kavurun; ananas, büyük kırmızı biber dilimleri, büyük yeşil biber dilimleri ve soğanları ilave edip hepsini karıştırarak kavurun.
-
5 bitmiş resim
Lao Tongguan Rou Jia Mo
önceki
