Domuz göbeği
250 g
soya peyniri
200 g
buharda pişirilmiş ekmek
1 parça
Aksesuarlar: erişte, muşmula, yeşil yapraklı sebzeler, nişasta, nişasta Tofu Köfte Çorbası 1 Uygun miktarda et ve zencefil hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Eti ve zencefili doğrayın 3 Buharda pişmiş çörek hazırlamak 4 Buharda pişirilmiş çörekleri yoğurun ve doğranmış ete ekleyin 5 Biraz hafif soya sosu ekleyin 6 tutam nişasta 7 Uygun miktarda beş baharat tozu ve karabiber ekleyin ve karıştırın. 8 Doğru miktarda soya peyniri, yeşil yapraklı sebzeler ve erişte hazırlayın 9 Tofu büyük olanı küpler halinde kesin, yeşillikleri yıkayın ve bir kenara koyun. 10 Tencereye suyu koyun ve suyu kaynatın, eti kaplanın ağzına koyun ve uygun topları sıkın 11 Tofu ve fanlar ekledikten sonra 12 Biraz kurt üzümü ekleyin ve birlikte pişirin 13 Tencerede bulunan malzemeler pişirildiğinde yeşil yapraklı sebzeleri ve tavuk özünü tadına ekleyin ve tencereden çıkabilir.