Malzemeler
Yüksek fan
300 gram
Yumurta
40 g
Süt
60 g
Su
80 g
Beyaz şeker
40 g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar 10g eritilmiş tereyağı 3g kurutulmuş yaban mersini 5g dövülmüş yumurta sıvısı 5g tuz 2g maya 4g
[El yapımı yiyecekler] Yaban mersini ile kurutulmuş hindistan cevizli tost uygulaması 1 Önce yumurtayı, sütü, 70 gram suyu, şekeri ve tuzu, iki köşesine şeker ve tuzu koyun, dokunamayın, bütün unu ekleyin.
2 İki yoğurma programı seçin, ekmek makinemin bir programı 10 dakikadır, hamur iyice şekillenmiştir, kapağını kapatın ve 2 saat bekletin
3 İki saat sonra hamurun iyi durumda olup olmadığını kontrol edin.
4 Yumuşatılmış tereyağı ve mayayı koyun ve iki yoğurma işlemine devam edin
5 İki prosedür bittikten sonra, filmin durumunu kontrol edin ve güzel bir eldiven filmi görünecektir.
6 Hamuru aynı büyüklükte beş küçük hamur haline getirin ve 10 dakika uyanın
7 Bu sırada ekmek kovasını kalay folyoya sarın
8 Uyanık hamuru dana dili şeklinde açın, üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve üzerine kuru yaban mersini ve hindistancevizi serpin
9 Hamuru dört eşit parçaya bölün ve keskin bir bıçakla kesin.
10 Sonra bunları dikey olarak iç tanka koyun ve iki sıra oluşturacak şekilde ikisini tek sıra halinde düzenleyin.
11 Ekmek makinesine koyun, fermantasyon programını seçin ve 45 dakika bekletin.Fermantasyon bittikten sonra hamuru yumurta sıvısı ile fırçalayın ve kuru yaban mersini serpin.
12 Pişirme programını seçin, renklendirdikten sonra çıkarabilir ve soğuduktan sonra taze saklama torbasına koyabilirsiniz.
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Havuç
-
- Tayfun Karides
-
- Kızarmış Yengeç
-
- Tofu Köfte Çorbası
-
- Soğuk Fasulye
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Karamelize kestane dolması dorayaki
-
- Kurutulmuş turp ile haşlanmış domuz ayağı
-
- Kızılcık Şifon Kek
-
- Biberle karıştırılmış Enoki mantarı
-
- patates kızartması
-
- Mısır yumruları
