Pirinç Eriştesi Kuskus - Yemeği
1. Kıyma, yumurta, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil, tavuk özü Kokke Yibai Mangal malzemeleri tek yönde sertleşinceye kadar karıştırılır.
2. Karıştırılan ete uygun miktarda nişasta ekleyin.
3. İyice karıştırın.
4. Karıştırılan eti daha sonra kullanmak üzere uygun büyüklükte toplar halinde sıkın.
5. Pirinci ve birkaç karabiberi bir tencereye dökün ve kısık ateşte karıştırın.
6. Hafif sarı ve gevrek olana kadar kızartın.
7. Ateşi kapatın ve soğumaya bırakın.
8. Kızartılmış pirinci ve biberi bir öğütme kabına koyun ve iri bir toz haline getirin, uygun miktarda [Kook Yibai] barbekü malzemesi ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Pişmiş köfteleri pirinç noodle'larının içine yuvarlayarak pirinç noodle'ları köfteleri tamamen örtün.
10. Teneke folyoyu sepete koyun, pirinç eriştelerini tencereye koyun ve 30 dakika buharda pişirin (buharlama süresini topların boyutuna göre ayarlayın).
