Malzemeler
Mor lahana
100 gram
Yumurta
1
Mısır nişastası
Doğru miktar
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktar, tuz, beyaz sirke, tavuk özü, deniz yosunu, deniz yosunu
Hahuhu soğuk mor lahana uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Mor lahanayı hafif tuzlu suda bir süre bekletin ve sonra suyla durulayın.
3 Suyu boşaltın ve kısa lifler halinde kesin.
4 Biraz tuz ekleyin.
5 Uygun miktarda beyaz sirke eklemeye devam edin.
6 Son olarak tavuk özünü ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve tamamen aromalı olana kadar bir süre bekletin.
7 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, biraz suda eritilmiş mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Yumurta akını ve yumurta sarısı sıvısını ayrı ayrı omletlere yayın.
9 Yumurta sarılı kek için, şişe kapağıyla birkaç yuvarlak şekli bastırın ve makasla çiçeklere kesin.Yumurta sarılı kek, gözleri yapmak için iki küçük oval şekilden bastırılır.
10 Mor lahana, üst kısmı dar ve tabanı geniş olacak şekilde kabak şeklinde yerleştirilir.
11 Gözleri ve çiçekleri doğru yere koyun.
12 Deniz yosununun gözbebeklerini kesin, kalan beze ile ağzını kesin ve çiçek merkezleri yapmak için küçük daireler çizmek için bir pipet kullanın.
13 Son olarak uygun bir yere koyun.
-
- Gözleme Yumurta
-
- Kızılcık Çörek
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Havai fişek çorbası ve pilav
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Soğuk Salatalık Yağı Soya Kabuğu
-
- Sydney siyah fasulye pirinç gevreği
-
- Baharatlı Soslu Kek
-
- Sebzelerin tadı meyveli şeftali ve kabak şeritleri
-
- Şifon kek
-
- Yumurta domates pilav kasesi
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Kuzu Ciğer
