Pleurotus eryngii
270 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber Pleurotus eryngii mantarları nasıl kızartılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın, yüzey suyunu mutfak kağıdıyla silin ve dilimler halinde kesin 2 tencere kızgın yağ 3 İstiridye mantarı dilimlerini yağ ısındıktan sonra koyun, orta ateşe çevirin ve kızartın 4 Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, biraz tuz serpin, karabiber serpin ve hazır 5 Doğranmış yeşil soğanı tabağa koyun ve yemeye başlayın