g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pleurotus eryngii

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, su, nişasta, yeşil soğan

Eryngii mantarları nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve dilimleyin

2 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan

3 Tencereye yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin

4 Eryngii mantarlarını dökün ve eryngii mantarlarını yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.

5 Tavuk özünü ve tuzu tadına dökün

6 Su ekleyin ve bir süre pişirin

7 Biraz su nişastası ayarlayın

8 Tavadan hemen önce biraz su nişastası ekleyin

9 Servis

Fermente soya peyniri ile kızarmış domuz pirzolası

Kızarmış wonton

Susamlı ve Sebzeli Soğuk Erişte

Turşu ile Buharda Tur Mei

Buharda Pişirilmiş Pomfret

Sütlü Papaya Suyu

Buharda Pişmiş Havuçlu Köfte

Mantarlı Kızarmış Acı Kabak

Tavada kızartılmış Kral Pleurotus

Sarımsak Soslu Patlıcan

Karides ve enoki mantarlı pastırma sargısı

Kırmızı Fasulye Fener Festivali