g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Ördek ayağı

200 g

patlıcan

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu

Ördek ayağı kavrulmuş patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı yıkayın ve uzun ince şeritler halinde kesin.

Önceki yemekten kalan 2 ördek ayağı.

3 Sarımsakları bir tavada kızgın yağda soteleyin, patlıcanı dökün ve kavurun.

4 Ördek ayağını ve çorbayı tencereye dökün.

5 Eşit şekilde karıştırın ve kızartın.

6 Uygun miktarda et suyu ekleyin.

7 Tencereyi örtün ve orta-kısık ateşte pişirin.

8 Patlıcan yumuşadıktan sonra biraz soya sosu ekleyin.

9 Tatmak için biraz tuz ekleyin.

Kızarmış wonton

Susamlı ve Sebzeli Soğuk Erişte

Turşu ile Buharda Tur Mei

Buharda Pişirilmiş Pomfret

Sütlü Papaya Suyu

Buharda Pişmiş Havuçlu Köfte

Mantarlı Kızarmış Acı Kabak

Tavada kızartılmış Kral Pleurotus

Sarımsak Soslu Patlıcan

Karides ve enoki mantarlı pastırma sargısı

Kırmızı Fasulye Fener Festivali

Kızarmış Somon