Malzemeler
Pirinç
50 gram
Yapışkan pirinç
30 g
Bonfile
50 gram
havuç
50 gram
Shiitake
8 çiçek
sebzeler
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, karabiber, yemeklik şarap, 5ml nişasta, 3g
Karışık sebzeli yağsız et lapası nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci 15 dakika suda bekletin.
2 Her türlü sebzeleri ve bonfile yıkayın.
3 Bir tencerede suyu ıslatılmış pirinçle yüksek ateşte kaynatın, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin.
4 Shiitake mantarlarını süzülmesi için 1 dakika kaynar suda kaynatın.
5 Bonfile doğrayın, şarabı ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın.
6 Havuç ve yeşillikleri küçük parçalar halinde kesin.
7 Havuçları çok fazla soğuması için haşlayın.
8 Kıyılmış bonfile domuz eti de kaynar suda haşlanır.
9 Mantarları doğrayın ve havuçları suya batırın.
10 Bu pirinç hafifçe çürümüştür, ancak yulaf lapasına biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Sonra shiitake mantarlarını ekleyin ve 10 dakika pişirin.
12 Havuçları ekleyip 5 dakika pişirin.
13 Ardından rendelenmiş domuz eti ekleyin ve 3 dakika pişirin.
14 Son olarak yeşil sebzeleri ekleyin.
15 Karıştırın ve 2 dakikaya kadar pişirin.
16 Ardından tuz ekleyin.
17 Tat vermek için biber ekleyin.
18 Biraz susam yağı dökün ve iyice karıştırın.
19 Son olarak biraz tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
-
- Kıymalı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Osmanthus püresi
-
- Çilekli elma bebek
-
- Fıstık Nuga
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Yumurta yulaf ezmesi
-
- Pizza
-
- Wolfberry yulaf ezmesi
-
- Tavada Kızartılmış Etli Karnabahar
-
- Elmalı soya sütü sıcak kakao
-
- Shaguang Balık Çorbası
-
- Beyaz turp krep
