Kış Gündönümü Kozası - Yemeği
3 kat un 1 kg yapışkan pirinç unu Yeterli miktarda yeşil soğan Shiitake mantarları Domuz eti miktarı Bir tencere kaynar su
Başı ve kuyruğu yeşil soğanla yıkayın
Köpük kes
Saçları bir gece önceden ıslatın
Domuz eti hariç tüm malzemeleri karıştırın, çiğ domuz eti ekleyin ve soğuduktan sonra iyice karıştırın
Daha sonra kullanmak için biraz un ve yapışkan pirinç unu saklayın. Karıştırırken çubuk kullanın ve yavaşça kaynar su ve orta sertlikte ekleyin
Sardıktan sonra soğuk su kabına ekleyin ve 20 dakika buharda pişirin.
