Kış Gündönümü Mor Tatlı Patates Mantısı - Yemeği
Mor tatlı patatesi yıkayın, tamamen pişene kadar ayrı suda 20 dakika buharda pişirin. Gözyaşı cilt Unu karıştırın ve erişteleri karıştırın. Asla su eklemeyin. Erişteleri hazırlayın, streç filmle örtün ve 30 dakika uyanın.
Biraz kuru un serpin ve bir hamur çubuğu ile inceltin.
Yuvarlak hamur tatlı sarmalayıcılarını bastırmak için bir kalıp kullanın
Kıyılmış domuz eti Lotus kökünü soyun ve doğrayın Mantar suya batırılır, yıkanır ve doğranır Taze soğanı yıkayıp küp küp doğrayın ~~~~~~~~~~~~~~~~~ Yukarıdaki malzemeleri karıştırın Tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın yumurta ekleyin İyice karıştırın
Köfte yapmak için doldurmayı hamur sarmalayıcılarıyla sarın.
15 dakika buharda pişirin.
Ayrıca bir tava kullanabilir, kızartırken biraz su ekleyebilir, kapağını kapatabilir ve 10 dakika kızartabilirsiniz.
Kızartma yaparken yanmamaya dikkat edin.
