Malzemeler
İnci pirinç
300 gram
çilek
5 parça
Beyaz şeker miktarı
Çilekli Pandispanya 1 Kuzeydoğu İnci Pirinçini yaklaşık 10 saat soğuk suda bekletin (kışın)
2 Pirinç taneleri beyazlaşana kadar ıslatın ve elinizle ezin. Suyu boşaltın ve yüzey çok fazla suya değmeyene kadar soğumaya bırakın.
3 Toz ve elek haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın
4 Çilekleri yıkayın ve bir kenara koyun
5 Çilek doğranmış, elek kovasına koyun ve bir kaşığın arkasını kullanarak çilek suyunu sıkın
6100 gram pirinç eriştesi ve 25 gram çilek suyu karıştırıldıktan sonra, küçük parçacıklar oluşturmak için başparmağınızı, işaret parmağınızı ve orta parmağınızı kullanın. Ne kadar küçükse, elemek en iyisidir. Ağ delikleri daha büyük olmalıdır. Normal un eleği mevcut değildir.
7 Bu yoğrulur, toza benzer, çok hassastır. Aynı yöntem beyaz pirinç eriştesi, 100 g pirinç eriştesi ve 25 g su için de kullanılır. Hazırlanan pirinç eriştesini ve şekeri eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
8 Dipsiz köpük halkasında bir yağ tabakasına dokunun ve doğrudan buharlayıcıdaki gazlı beze yerleştirin.
9 Pirinç eriştesini bir kaşıkla koyun, üstünü hafifçe düzleştirin, sert bastırmayın
10 Yüksek ateşte on dakika buharda pişirin, köpük halkasını çıkarın ve beş dakika boyunca buharda pişirmeye devam edin, ardından ocağı üç dakika kapatın
-
- Kızarmış balang
-
- [Bebek maması takviyesi] Brokoli yumurtalı muhallebi
-
- Kıyma ile karıştırılarak kızartılmış keçiboynuzu
-
- Şeker böreği
-
- Kızarmış noodle
-
- Kimyon Tatlı Patates
-
- Tuzlu Kavrulmuş Fıstık
-
- Zümrüt Ispanaklı Turta
-
- Çeşitli darı kalamar tüpü
-
- Mantarlı ve Karidesli Tofu Çorbası
-
- Kristal Karidesli Börek Kralı
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
