Malzemeler
Domuz kıyması
200 g
kereviz
250 g
Çok amaçlı un
350 g
Aksesuarlar 15 gr yağ 15 gr tuz uygun miktarda biber 15 yeşil soğan 8 gr zencefil 8 gr susam yağı 5 gr soya sosu 10 gr
Domuz kereviz turtası uygulaması 1 Kerevizin yapraklarını çıkarın, yıkayın, bir tencerede su kaynatın ve kerevizi haşlayın.
2 Renksiz ve biraz yumuşak avlanabilir. Soğuk suyla duş alın.
3 Tencereye yağı dökün, biberi soteleyin, ardından biberi çıkarın.
4 Yağ hafifçe soğuduktan sonra zencefil ekleyin ve soteleyin.
5 Yağ sıcaklığı tamamen soğuduktan sonra, kıyılmış domuz etini ekleyin. Tek yönde çırpmak için yemek çubuklarını kullanın, çırparken susam yağı, soya sosu ve tuz ekleyin ve kalınlaşana kadar çırpın.
6 Beyazlatılmış kerevizi küçük parçalar halinde kesin.
7 Kıyılmış yeşil soğanı ve kerevizi çırpılmış ete ekleyin. Ete su eklenmedi, bu yüzden doğranmış kerevizdeki suyu çıkarmadım. Sarmadan önce birlikte karıştırın.
8 Bir hamur oluşturmak için erişte ve suyu karıştırmak için 1: 0.6 oranında kullanın 20 dakika sonra hamuru köfte yapma yöntemine göre bir halka şeklinde şekillendirin. Uzun şeritler halinde kesin.
9 Eşit büyüklükte dozlar halinde kesin.
10 Mantı sarmalayıcıları şeklinde yuvarlayın.
11 Dolguları eşit miktarda karıştırın, cilde uygun miktarda dolgu uygulayın.
12 Çörek şeklinde sarın.
13 Tavaya yağ sürün, buruşuk kısmı aşağıya yerleştirin ve elle düzleştirin.
14 Tencerenin kapağını kapatın ve her iki tarafı altın olana kadar pişirin.
15 Bu küçük deri yeterince ince, ince kabuğunu ve büyük dolguyu seviyorum.
-
- Süt muhallebi
-
- Jöle yap
-
- Eski Salatalık Tatlı Mısır Kemik Çorbası
-
- Mantar Papaya Zayıflama Kabı
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Çilekli pandispanya
-
- Yam Jiansuo Balık Çorbası
-
- Kızarmış balang
-
- [Bebek maması takviyesi] Brokoli yumurtalı muhallebi
-
- Kıyma ile karıştırılarak kızartılmış keçiboynuzu
-
- Şeker böreği
-
- Kızarmış noodle
