Soğanlı tavada kızartılmış domuz göbeği 1 Domuz etini ince dilimler halinde kesin, tavaya biraz yağ koyun, orta-düşük ateşte çevirin ve domuz göbeğini yavaşça karıştırın;
2 Bu sırada soğanı hazırlayın ve parçalara ayırın, kırmızı biberi küçük parçalara ayırın ve kişnişi dilimleyin.
3 Domuz eti her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar karıştırıldığında yağ dışarı çıkar;
4 Domuz göbeğini tencerenin yan tarafına aktarın ve soğanı dökün;
5 Soğan kokulu hale gelene kadar karıştırın;
6 Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın;
7 Tat vermek için biraz tuz ekleyin, kişnişi servis etmeden önce ekleyin!
