Malzemeler
soya peyniri
300 gram
Kıyma
50 gram
Krizantem
10 adet
Yardımcı malzemeler 1/3 sap sarımsak 2 diş hafif soya sosu 2 yemek kaşığı susam yağı 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı biber uygun miktarda pişirme şarap uygun miktarda nişasta uygun miktarda
Tofu nasıl buharda pişirilir 1 Tofu, kıyma, soğan, sarımsak, krizantem, havuç hazırlayın
2 Tofuyu 0-6 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun ve tofuyu ısıtıldıktan sonra kızartın
3 Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın
4 Havuç ve krizantem saplarını doğrayın, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak hazırlayın
5 Bir kaseye bir porsiyon doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak, pul biber, susam yağı, toz biber, hafif soya sosu koyun ve baharatla karıştırın
6 Doğranmış yeşil soğanı bir tavaya koyun, kıyılmış sarımsağı soteleyin, kıyma ekleyin ve bir süre karıştırın.Havuç, krizantem saplarını ekleyin, biraz pişirme şarabı ekleyin, 2 damla koyu soya sosu, renklendirin ve sonuna su nişastası dökün
7 kızarmış soya peyniri, baharatları tabaktaki her tofu parçasına yayın
8 İnce bir kıyma tabakası yayın
9 Kasımpatı yapraklarını kıymanın üzerine yayın, bu sırayla tekrarlayın
10 Buharlı pişiriciye koyun ve 3 ~ 5 dakika buharlayın
11 Çok uzun süre buharlamayın, sadece buharda pişirin ve masaya servis edin. ^^
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Bal fasulyesi buzdağı
-
- Edamame ve kıyma ile kızarmış biber
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Fasulye
-
- Çin wolfberry balık kafası ve lahana çorbası
-
- Soya Tavuğu
-
- Meyve Enzimi
-
- Shacha Soslu Kalamar
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Yılbaşı keki
-
- Maş fasulyesi buz küpleri
