Malzemeler
Çizgili levrek
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, kurutulmuş nişasta, zencefil, beş baharat tozu, şeker, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda
Çıtır balık çubukları nasıl yapılır 1 Levrekleri temizleyin
2 balık, dilimlenmiş (kemik çorbası)
3 Balık şeritlerini kesin ve tuzla marine edin ve bir süre şarap pişirin.
4 Balık çubuklarının yüzeyindeki suyu emmek için emici kağıt kullanın ve bir tabaka kuru nişasta yapıştırın, temiz, ince bir tabaka salladığınızdan emin olun. Balıkları% 60 yağ sıcaklığında kızartın, altın kahverengiyi çıkarın ve kesme tahtası üzerinde ayrı olarak kurutun, (ısının yumuşamasını önlemek için) tabağa koymayın ve kızartma işlemini tekrarlayın.
5 Alt yağı wok'ta bırakın, yarım küçük kase kıyılmış zencefili karıştırın, kızartın, çok fazla beş baharat tozu, çok şeker, ardından biraz su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, balık parçaları ekleyin, biraz tuz, tavuk özü ekleyin ve çıkarın Çiseleme yağı.
6 yükleme
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Balık Kafası
-
- Cordyceps Çiçekli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Dragon Meyve Kabuğu
-
- Buharda pişmiş tofu
-
- Acı Biber Kalamar
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Bal fasulyesi buzdağı
-
- Edamame ve kıyma ile kızarmış biber
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Fasulye
-
- Çin wolfberry balık kafası ve lahana çorbası
-
- Soya Tavuğu
