Kereviz
300 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, monosodyum glutamat Kereviz ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Kerevizi yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve kaynar suda haşlayın. 2 Kontrol suyunu çıkarın ve kızartmaya hazırlanın. 3 Yumurtaları bir kaseye koyun, tuz, doğranmış yeşil soğan ve az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Yağ sıcakken yumurta karışımını ekleyin, her iki tarafı da altın rengini alana kadar kavurun, kürekle büyük parçalara ayırın ve kenara koyun. 5 Kerevizi dökün, biraz tuz ekleyin, biraz karıştırın, servis yapmadan önce MSG'yi koyun. Tencereden çıkmak için iyice karıştırın.