Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Krem peynir
200 g
Tereyağı
140 g
Aksesuarlar Hayvan krem şanti 200g süt 50g pudra şekeri 30g jelatin tabletler 5g matcha tozu 5g kakao tozu 5g
Kakaolu Kremalı Turta Metodu 1 Turta kabuğunu çıtır peynirli turta kabuğunun tarifine göre yapın, yuvarlanan hamuru turta tavasına koyun, hamur ve turta tavasını sıkıca oturtun, turta kabuğunun dibine çatal kullanın Pasta kabuğunun pişirme sırasında şişmesini önlemek için bazı küçük delikler. Turta kabuğunu en az 30 dakika dinlendirin. Tarif bağlantısı:
2 Fasulye veya diğer ağır nesneleri doğrudan turta kabuğunun üzerine koyun ve 220 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin
3 Turta kabuğunun rengi değiştiğinde, çıkarın ve soğumaya bırakın
4 Peynir dolgusu yapmaya başlayın. Yumuşatılmış krem peynire şeker ekleyin ve peynir kabarık ve pürüzsüz hale gelene kadar parçacıklı olmayan bir çırpma teli ile çırpın.
5 Krem şanti ekleyin
6 Üniform olana kadar karıştırın
7 Soğuk suda yumuşatılmış jelatin dilimlerini çıkarın ve küçük bir kaseye koyun.
8 Erimesi için su üzerinde ısıtın
9 Biraz soğutulmuş jelatin sıvısını karıştırılmış peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın
105g matcha tozu ekleyin
11 Matcha peynir ezmesi ile eşit olarak karıştırın
12 Aynı işlemde 5 gram kakao tozu ekleyin ve bir kakao peynir dolgusu oluşturmak için karıştırın
13 Daha sonra karışık peynir hamurunu pişmiş turtaya dökün, şekillenene kadar buzdolabına koyun.
14 Krem şantiyi çırpılmış bir kaba koyun ve ince şeker ekleyin
15 Küçük bir kıvrım göstererek saçın% 90'ını geçmek için çırpma teli kullanın
16 Krem şantiyi krema poşetine koyun
17 Pasta dolgusundaki deseni ekstrüde edin.
-
- [Baicui Happy Baking] Yoğun Süt
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Yumurta Sarısı Üzümlü Kurabiye
-
- Miso tofu çorbası
-
- Tatlı Patates Gnocchi
-
- Kokulu Brownie
-
- Salamura Biber ve Mantar
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Çikolata Hindistan Cevizi Yığını
-
- Kızılcık Hindistan Cevizi Kıyılmış Ekmek
-
- Ev yapımı tofu
-
- Peynirli Pastırmalı Buğday Ekmeği
