Malzemeler
Bebek yemekleri
550 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 2 kaşık, erişte, 1 adet yeşil biber, kırmızı biber, 10 diş sarımsak
Bebek lahanası sarımsaklı erişte uygulaması 1 Bebek lahanasını yıkayın.
2 Bir bebek lahanası dörde bölünür.
3 Bebek lahanasını tuz ve yağ ile kaynar suya koyun, iyice haşlayın, suyunu süzün ve bir kenara koyun.
4 Erişteyi hafifçe kaynatın, çıkarın ve süzün ve yarısını tabağın dibine koyun.
5 Beyazlatılmış bebek sebzeleri bir tabağa koyun ve eriştenin diğer yarısını üstüne koyun.
6 Diş sarımsağı kıyın, güzel kokulana kadar yağda soteleyin (kızartmayın).
7 Kızarmış sarımsağı erişte üzerine serpin ve 8 dakika buharda pişirin.
8 Buharda pişirilmiş bebek lahana çorbasını tencereye dökün, istiridye sosunu ekleyin ve kaynatın (kısık ateşte).
9 Doğrudan erişte üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri serpin. tamam!
-
- Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Yılbaşı Lahanası (Yüz Cai)
-
- Siyah Susamlı Karışık Pirinç Ezmesi
-
- Kırmızı Hurma Soya Sütü
-
- Yam Gorgon Haşlanmış Kemik Çorbası
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Tuzlu Balık
-
- Çok aromalı kurutulmuş bambu filizleri
-
- Fırında Tatlılar Meyveli Mısır Maş Fasulye Kek
-
- Alıç Rulo
-
- Sosisli Kırmızı Fasulye Ekmeği
-
- Kaplan Kabuğu Biber
