Tarifsiz tatlılık --- Hindistan Cevizli Puding Kulesi - Yemeği
"Muhallebi dolduran tatlıları her zaman sevmişimdir. Pürüzsüz dokusu ve tatlı tadı, dilin ucunda gerçekten çok lezzetli!" Tappi
- Düşük glütenli un 75 gram
- Tereyağı 30 g
- Pudra şekeri 10 gram
- Su 26 gram
- Süt 63 gram
- Pudra şekeri 25 gram
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı 32 gram
- Hindistan cevizi sütü 20 gram
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları çırpın, süt ekleyin, iyice karıştırın, hindistan cevizi sütü ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın, 32 gram eritilmiş tereyağı dökün ve iyice karıştırın. Hindistan cevizli puding sıvısının hazır olması 20 dakika sürer. Şimdi tapi yapma zamanından yararlanalım Tapi: İnce şekere 30 gram yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Suyu dökün, karıştırmayın, düşük glütenli unu eleyin, elde yoğurun, 20 dakika dinlendirin
-
3 Hamuru doğrama tahtası üzerinde ince dilimler halinde yuvarlayın. (Yapışmayı önlemek için biraz pudra serpebilirsiniz), hamuru pişirme kabına (veya turta tepsisine) koyun, fazla tapyokayı çıkarmak için oklava ile yuvarlayın.
-
4 Pişirme sırasında tabanın şişmesini önlemek için tapinin altındaki küçük delikleri doldurmak için bir çatal kullanın 20 dakika dinlendirdikten sonra,% 80 dolu hindistancevizi puding sıvısını dökün ve önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun. Dolgu sertleşene ve yüzey kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
İpuçları
[İpuçları] 1. Pişirme sırasında sıcaklık çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde hindistancevizi dolgusunun tadı çok eskir ve çatlar. mangolu meyvesuyu
önceki
Matcha dondurma
Sonraki
