Kaynar suda 9 dakika kaynatılmış 1 sodalı erişte, çıkarın
Çıkarmak için 2 enoki mantarı ve kolza tohumu 2 dakika
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından kırmızı yağı karıştırmak için Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin
4 Biraz su ekleyin ve kaynatın
5 Erişte, enoki mantarları ve kolza tohumlarını koyun, koyun eti rulolarına koyun, koyun eti rengi değiştirsin.Kişisel damak zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin
6 Doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin.
7 Yine acı biber yağı koyuyorum
İpuçları
Enoki mantarları çok uzun süre beyazlatılmamalıdır, aksi takdirde çok eskidirler