Frenk soğanı
300 gram
un
150 g
Mısır unu
100 gram
Çavdar unu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, sarımsak, sarımsak Çeşitli tahıllar ve frenk soğanı omleti uygulaması 1 Beyaz un, çavdar unu, mısır unu (siyah fasulye ile yapılan erişte). Yumurtalar 2 Taze pırasa, tekrar tekrar durulayın, 20 dakika suda bekletin ve doğrayın 3 doğranmış pırasa ekleyin 4 Tuz ekleyin, on üç kokulu, uygun miktarda tavuk özü 5 Kalın bir macun yapmak için su ekleyin 6 Elektrikli fırın tepsisi, biraz yağ koyun, hamuru içine koyun, bambu spatula ile pürüzsüz hale getirin 7 Sarıyı iki taraftan da kızartın, pişecektir.