g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev Yapımı Karidesli Kraker - Yemeği

Malzemeler

Taze karides

40 g

Aksesuarlar Pişmiş pirinç 60g mısır nişastası 3g

Ev yapımı karidesli kraker nasıl yapılır 11. Malzemeleri hazırlayın: 40 gr taze karides, 60 gr pişmiş pirinç, 3 gr mısır nişastası.

22. Karidesleri soyun, karides ipini çıkarın ve bıçakla küçük parçalara ayırın.

33. Karidesi limon suyuyla kokusunu giderin.

44. Karides etini blendere koyun ve hassas bir karides ezmesi ile karıştırın.

55. Karides ezmesi çıkarıldıktan sonra, pişmiş pirinci bir karıştırıcıya koyun, 30 gr su ekleyin ve pirinç ezmesi ile çırpın. Not: Çırparken, karıştırıcının pirinç sütünü hareket ettirebilmesi için tek tek çırparak inçleme yöntemini kullanmaya çalışın.

66. Bu, narin ve yapışkan bir his veren dövülmüş pirinç sütüdür.

77. Karides hamuruna pirinç sütü ekleyin ve nişasta ekleyin.

88. Karides ezmesini ve pirinç hamurunu eşit miktarda karıştırın ve sertleşene kadar çırpın. Not: Karides ezmesine biraz şeker ekleyebilirsiniz, çok fazla şeker koymayın, parmaklarınızla biraz sıkıştırın.

99. Karides ezmesini krema poşetine koyun, yaklaşık 1 cm'lik küçük bir açıklık kesin ve ardından karides ezmesini yavaşça sıkın.

1010. Fırın tepsisine bir kat yağlanmış kağıt yayın ve karides hamurunu eşit şekilde sıkarak uzun bir şerit boyutuna getirin.

1111. Fırını önceden 160 dereceye çevirin ve 10 dakika önceden ısıtın. Ardından 160 derece kullanmaya devam edin, yaklaşık 25 dakika pişirin. Not: Herkesin fırın mizacı farklı olduğundan, özellikle karides şeritlerinin uzunluk ve kalınlıkları da farklı olduğundan, gerçek duruma göre sıcaklığı ve zamanı ayarlamak gerekir. Pişirmeyin, kısa süreli düşük sıcaklıkta yavaş pişirme prensibini kullanabilirsiniz. Çıtır çıtır seviyorsanız bir süre pişirebilir, isterseniz süreyi kısaltabilirsiniz.

1212. Izgara karidesli krakerlerin tadı dışarıda satılan atıştırmalıklarla aynıdır, dışı çıtır, içi yumuşaktır ve koku bebeğin kalbinde yüzer. Böyle atıştırmalıklar yemek daha iyi olmaz mı? !