Malzemeler
Frenk soğanı
100 gram
Aksesuarlar Acı biber tozu 10g kimyon tozu 10g karabiber tozu 10g onüç tütsü 5g tuz 15g monosodyum glutamat 5g
1100 g pırasa ve biraz bambu şiş pırasa ruloları nasıl yapılır
2 Her biri 5-15 gram toz biber, kimyon tozu, karabiber, on üç baharat, tuz ve MSG kendi damak zevkinize göre artar veya azalır.
3 Tüm baharatları toplayın ve iyice karıştırın
4 Kalın, geniş yapraklı pırasa seçin, toplayın ve yıkayın
5 Pırasayı sapından yuvarlayın ve pırasa yaprağının kuyruğunu aşağı yuvarlamaya devam edin. Pırasanın sapı kırılırsa, görmezden gelin ve yuvarlamaya devam edin. Pırasa yaprakları sonunda bir daireye sarılabilir. Pırasa sararken kompakt olmaya çalışın!
6 Bambu şişleri pırasa yapraklarının ortasına yerleştirin, sapları bambu şişlerle ortasına yerleştirmeye dikkat edin, böylece çok sağlam olsun
7 Fazla yaprakları kesin
8 rulo pırasa
9 Pırasanın her iki tarafına bir kat salata yağı sürün
10 Baharat tozunu her iki tarafa da serpin, eşit şekilde yayıldığından emin olun!
11 Fırına koyun, üst ve alt tüpleri 200, yaklaşık 5 dakika
12 Kızarmış pırasa, güzel kokulu!
-
- Acılı sosis
-
- Kızarmış ördek
-
- Yaban Turpu Acı Kabağı
-
- Kimchi Pastasını Seviyorum
-
- Yeşil Biber ve Domatesli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Tavuk köri
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Ev yapımı dondurma
-
- Köfte Çorbası
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış çay ağacı mantarı
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Susamlı Trabzon Hurması Kek
