Takviyeler: uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda kırmızı biber
Soğuk yaban turpu ve acı kabak nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Acı kabağı yıkayın ve dikey olarak ikiye bölün.Acı kabağın etini ve beyaz kısmını çıkarmak için paslanmaz çelik bir kaşık kullanın.
3 Kazılmış acı kabak
4 Acı kabağı çapraz olarak dilimleyin
5 Kesilmiş acı kabak dilimleri tabağa tek tek yerleştirilir
6 Yerleştirilmiş acı kabak
7 Önce kaseye biraz yaban turpu ekleyin, biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Yaban turpu miktarını damak zevkinize göre ayarlayın
8 Acı kabağı ortasına kırmızı biberle süsleyin ve acı kabağı yerken yaban turpu suyuna batırın
