Top Kış Kavun Karides Çorbası - Yemeği
Kış kavunu Gram karides Yumurta Arpacık soğanı tuz Gram nişasta Kaşık Şarap pişirme Kaşık soğan
Taze karides, başı ve kuyruğu çıkarılmış, kabukları alınmış.
Püre haline getirin, tuz, nişasta, yumurta akı ekleyin, soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. Soğan doğranır ve kıvamını ve aromasını arttırmak için atılır.
Tencereye yağ ekleyin, kış kavunu kızartın, kış kavunun kenarını şeffaf bir şekilde kızartın, suyu çıkarmak için tuz ekleyin.
Kışlık kavun kızartıldıktan sonra doğrudan su ilave edin, suyu kaynatın ve bir kaşıkla hap yapıp içine atın. Son olarak susam yağı ve yeşil soğanı ekleyin.
