Yüksek glütenli un
100 gram
Düşük glütenli un
100 gram
tuz
1/2 çay kaşığı
Şeker
10 g
Maya
2 g
Shimizu
110 ml
zeytin yağı
10 ml
Aksesuarlar: öğle yemeği eti, domates sosu, mozzarella peyniri, kırmızı biber, soğan, yeşil biber, tuz, karabiber Öğle yemeğinde renkli biberli pizza nasıl yapılır 1 Tencereye biraz yağ koyun, öğle yemeğini ekleyin ve hafif sararana kadar karıştırın, kenara koyun; 2 Doğranmış soğanı ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırarak kavurun; 3 Domates sosu ekleyin ve eşit şekilde kavurun; 4 Ezilmiş karabiberle öğütün, bunun yerine doğrudan biber de kullanabilirsiniz, biraz tuz ekleyebilir, eşit şekilde karıştırıp bir kenara koyabilirsiniz; 5 Renkli biberleri biraz su almak için kızartın; 6 Kızartılmış dolguları hazırlayın ve fırını önceden 200 dereceye ısıtın; 7 Fırın tepsisine bir kat zeytinyağı sürün, hamuru ince bir şekilde açın ve içine koyun (tembelim, hamuru doğrudan fırın tepsisine koyun, sonra elinizle sıkın ve sonra sıkın), çatalı kullanarak fırınlamasını önlemek için küçük delikler açın Ne zaman geri çek 8 Üzerine bir kat soğan ve karabiber ketçap sürün, üstüne biraz tuz serpin ve biraz karabiber serpin 9 Öğle yemeği etini ve renkli biberi domates sosunun üzerine serpin, elinizle hafifçe bastırın; 10 Bir mozzarella peyniri tabakası yayın; 11 Fırına koyun, orta ve üst kat, 200 derece, 15 dakika, üst katmanı son 2 dakika içinde koyun, sadece ısıyı renklendirmek için açın;