Malzemeler
Topuz
Doğru miktar
sığır eti
250 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı malzemeler, yağ, deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber, 1 yemek kaşığı hardal sosu, 1 yemek kaşığı kişniş, 1 küçük avuç maydanoz yaprağı, 1 yemek kaşığı marul, 2 dilim mor soğan, 1 küçük yarım salatalık ve yarım kök kaşar peyniri, 2 dilim kremalı soda kraker, doğru miktarda ketçap
Ev yapımı dana burger nasıl yapılır 1 Sodalı krakerleri ezin ve bir kaseye koyun, maydanoz yapraklarını doğrayın ve içine koyun.
2 Sığır etini dolgulara doğrayın, kişnişi doğrayın, hardal sosu ekleyin, yumurta ekleyin, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve krakerlere koyun.
3 Tüm malzemeleri tam ve eşit şekilde toplayın
4 Sığır eti eşit olarak 8 porsiyona bölünür ve yaklaşık 2 cm kalınlığında küçük köfteler halinde yapılır.
5 Köftelerin üzerine eşit miktarda yemeklik yağ dökün, zeytinyağınız varsa zeytinyağı, zeytinyağınız yoksa mısır yağı veya ayçiçek yağı kullanın.
6 Plakayı streç filmle sarın ve et köftesini sertleştirmek için bir saat buzdolabına koyun.
7 Ellerinizi üzerine koyduğunuzda tavayı ısınana kadar ısıtın, orta ve kısık ateşe çevirin ve köfteyi üzerine koyun, üstte yağ olduğu için üzerine yağ koymaya gerek yoktur.
82-3 dakika kızartın, ters çevirin, alt kısmı biraz kömürleşene kadar kızartın
9 Çöreklerin yarısı kendi kendinize pişiriyor Hazır olanları satın almak size zor geliyorsa, lütfen "küçük yemek paketleri" arayın
10 Salata sosu veya domates sosu veya başka bir sos sıkın, marul, dana köftesi koyun
11 Kaşar peynirini koyun, istediğiniz lezzeti seçin, salatalığı dilimleyin, üzerine koyun ve biraz mor soğan ekleyin
12 Her şeyi katladıktan sonra, düzeltmek için bir çubuk sokun, hadi yiyelim!
-
- Makarna
-
- Kırmızı Hurmalı Kaz Yumurtalı Şifon Kek
-
- Baharatlı Tofu ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Marulla karıştırılmış fıstık
-
- Taze Sıkılmış Süt Muzlu Domates Suyu
-
- Ev Yapımı Kabaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılmış salatalık
-
- Taklitçi Emmy Meyve-Büyük Göbek Çörek
-
- Bahar bambu ateşte domuz kızartma
-
- Pirinç pişirici versiyonu mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kremalı tart
