Marul
1
Yer fıstığı
100 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, karabiber, 4 gr kırmızı biber, 2 kişniş, 2 şeker, 3 gr buharda pişmiş balık, soya sosu, 20 ml balzamik sirke, 5 ml, pişmiş susam Yerfıstığı marulla nasıl karıştırılır 1 Su ve anasonlu fıstıkları ekleyip pişirin. 2 Marulu soyup kişniş ve kırmızı biberi yıkayın. 3 Marulu dilimleyin ve bir süre marine etmek için biraz tuz ekleyin. 4 Tavaya susam yağı ekleyin ve karabiberleri güzel kokulana kadar kızartın. 5 Karabiberleri çıkarın ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın ve ateşi kapatın. 6 Pişmiş fıstıkları ve kişnişi marul kasesine koyun. 7 Tuz, şeker ve tavuk özünü ekleyin. 8 Buharda pişirilmiş balık soya sosu ve balzamik sirke ekleyin. 9 Her şeyi eşit şekilde karıştırın. 10 Son olarak kızarmış baharat yağını ekleyip iyice karıştırın ve tabağa biraz pişmiş susam serpin.