Gelişmiş Patates Tavuklu Körili Pilav - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, patatesleri parçalara ayırın ve suya koyun, soğanları doğrayın, havuçları parçalara ayırın, kuru mangoyu parçalara ayırın, tavuk göğsünü parçalara ayırın, pişirme şarabı ekleyin ve karabiberle marine edin
2. Tavada tereyağı ekleyin ve eritin
3. Soğan parçalarını ekleyin ve altın rengi olana kadar kavurun
4. Kızartmak için tavuk göğsü ve patates küpleri ve havuç küpleri ekleyin
5. Sadece malzemeleri kapatmak için su ekleyin, kaynattıktan sonra köri küplerini ekleyin (buradaki titreyen su biraz daha kalın ama yeterince kalın değil, herkes çok fazla su eklememeli)
6. Tavaya yapışmasını önlemek için pişirme işlemi sırasında karıştırın. Kalınlaştığında hindistan cevizi sütü ekleyin
7. Kurutulmuş mangoyu eklemeden önce hindistan cevizi sütünün köri içinde tamamen çözülmesini bekleyin.
8. Son olarak, pirinci tabağa koyun, pirinci bir kaseye koyun, köriyi baş aşağı dökün ve üzerini bir parça peynirle örtün! Özellikle kokulu ve lezzetli! (Peyniri sevmiyorsan eklemeyin)
