g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Karidesler

100 gram

Çin lâhanası

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, nişasta, su

Lahana karidesi uygulaması 1 Bir parça lahana kafasını kesin, yıkayın ve bir kenara koyun;

2 Karidesleri temizleyin;

3 Baş kabuğu karides bağırsaklarını çıkarın;

4 Arkasına küçük bir bıçak kesin;

5 Lahana saplarını yıkayın;

6 Küçük üçgen parçalar halinde kesin;

7 Beyaz su;

8 Suyu daha sonra kullanmak üzere toplayın ve boşaltın;

9 Bir tavada sarımsağı soteleyin;

10 Karidesleri dökün ve kavurun;

11 Karideslerin rengi azalana kadar karıştırın;

12 Beyazlatılmış lahana saplarını ekleyin ve iyice karıştırın;

13 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın;

14 Nişasta suyuna daldırın;

15 İyice karıştırın, toplayın ve servis yapın.

Çok tahıllı çörekler

Kare Sucuklu Kızarmış Karnabahar

Havuç ve Fasulye Kavrulmuş Pirinç

Lahana Tatlı Patates Çorbası

Bezelye ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti

elma sirkesi

Tofu ile tavada kızartılmış frenk soğanı

Longan Yumurta Şurubu

Kabaklı Kiş

Köfte Erişte Çorbası

Kan yapışkan pirinç

Rendelenmiş fermente soya peyniri ve su ıspanağı