Kare sosis
110 g
Karnıbahar
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, taze çekilmiş, karabiber ve biber Karnabaharı kare sosisle karıştırıp kızartın 1 Karnabaharı yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, 2 dakika kaynatın, çıkarın ve soğumaya bırakın. 2 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsağı koyun. 3 Karnabaharı ekleyin ve kavurun 4 Karnabahar biraz sertleşince kare sosisleri ekleyin ve kızartın. 5 Biraz tuz ekleyin, biraz su ekleyin ve karnabahar pişene kadar pişirin 6 Biraz taze soya, tavuk özü, biber, doğranmış yeşil soğan ekleyin, iyice karıştırın