Büyük tavuk göğsü
1 parça
salatalık
1
Aksesuarlar: yarım kase fıstık, zencefil, sarımsak, tuz, soya sosu, karabiber, sirke, sıvı yağ, yemeklik şarap, susam yağı Kıyılmış karabiber tavuk uygulaması 1 Tavuk göğsü yıkanır, suda kurutulur, küçük parçalar halinde kesilir, biraz tuz eklenir, şarap, yağ, mısır nişastası pişirilir, karıştırılır ve yarım saat marine edilir. 2 Salatalığı yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın, zencefil ve sarımsağı doğrayın. 3 Fıstıkları tavada derin bir şekilde kızartın ve daha sonra kullanmak üzere kurutma yağını alın ve tavuk göğsünü tavada hızlıca ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere kurutma yağını alın. 4 Tencerede biraz yağ bırakın, zencefil ve sarımsağı soteleyin, salatalığı bir süre soteleyin, tavuk göğsü ve fıstık sirkesi, biraz şeker, biraz soya sosu ve tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, sonra biraz karabiber ve susam yağı serpin, eşit şekilde karıştırın. Yapabilmek.