2 Yumurtaları çırpın, tavada yağı ısıtın ve yumurtaları bir omletin içine dökün (omleti yayma işlemi yaklaşık 2 dakika, kapağını kapatıp bekleyebilirsiniz ~)
3 Yayılmış omleti kürekleyin, doğranmış yeşil soğanı ve domatesi ekleyin ve domates yumuşayana kadar kavurun
4 Temiz su dökün (süreyi kısaltabilecek kaynar su kullanıyorum)
5 Sualtında kurutulmuş erişte
6 Tavadan hemen önce tuz serpin
7 Evde fıstık yağı sıkılır, baharat olarak sadece tuz kullanılır ve domatesler evden gelir.Bunun bir kase yeşil ve kirlilik içermeyen sağlıklı erişte olduğu tespit edildi, yiyebilirsiniz O (_) O ~
