Sarımsaklı ıspanak - Yemeği
Yarım avuç ıspanak 4 5 sarımsak soğanı 1 Kaot Biber Biraz salata yağı Tuz miktarı 1 çay kaşığı pirinç şarabı
Önce kullanılacak tüm malzemeleri hazırlayın.
Sarımsağın başını, kuyruğunu ve kabuğunu çıkardıktan sonra yıkayıp daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
Biberlerin saçlarını yıkayın, dilimleyin ve bir kenara koyun.
Ispanağı yıkayın, dilimlere bölün ve bir kenara koyun.
Bir tencereye biraz salata yağını dökün ve ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve pul biber ekleyin.
Ispanağı dökün ve sotelenmiş sarımsak ve pul biberle birlikte kavurun.
Ateşi kapatın, pirinç şarabı, tuz ekleyin ve tadına bakmak için iyice karıştırın.
Son olarak, kızarmış ıspanağı tamamlamak için bir kaseye dökün.
