Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Biber turşusu
250 g
Takviyeler: tuz 15g şeker 40g beyaz sirke 50ml su 150ml biber 20 tane zencefil 3 adet
Tavuk Ayağı Nasıl Turşu Yapılır? 1 Tavuk ayaklarını yıkayın ve ayak parmaklarını çıkarın, önce köklerini kesin ve ardından tavuk ayaklarını ikiye bölün.
2 Tencereye su ekleyin, biber taneleri, 3 dilim zencefil ve suya uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
3 Su kaynadıktan sonra tavuk ayağını ekleyin ve 8 dakika pişirin, buzlu suyu alın ve yağı ve kirleri yıkayın.
4 Bir cam kaseye tuz, şeker, beyaz sirke, biber turşusu ve suyu koyup meyve suyu yapın, tavuk ayağını sosun içine koyun, üzerini kapatın, kapatın ve buzdolabına koyun.
5 Buzdolabının taze saklama tabakasına koyun ve gece boyunca yiyin.
-
- Mor Tatlı Patates Darı Congee
-
- Sebzeli köfte çorbası
-
- Phoenix Jinyi giyen Manchu'nun yeni pratiği, tadı iyi ve hayırlı
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Kızarmış Köfte ve Yumurtalı Tart
-
- Fasulyeler
-
- Altın Külçe Mantı
-
- Siyah pirinç lapası
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Nehir Karidesleri
-
- Bira tavuk ayağı
-
- Mor Patates At Nalı Şurubu
-
- Yapışkan pirinç hurması
