Malzemeler
Sığır eti dilimleri
438 g
Çin lâhanası
150 g
Hayranlar
30 g
Aksesuarlar Tuz 3g susam sosu 20g susam yağı orta derecede hafif soya sosu 10g arpacık, yarım kök kişniş 2 acı biber yağı 3g monosodyum glutamat 2g 2 dilim zencefil
Lahana dana eti ve erişte çorbası nasıl yapılır 1 Kar Tanesi Sığır Eti 438g
2 Çin lahanası, 3-4 dilim alın
3 Bıçağı küçük parçalara değiştirin
Ilık suda 4 erişte
5 Gizli sos: acı biber yağı, susam sosu, hafif soya sosu, susam yağı
6 Susam sosunu susam yağı ile yayın, biraz arpacık soğanı ve kişniş ile biraz soya sosu ve acı biber yağı ekleyin, tadı çok güzel kokuyor
7 Biftek dilimleri çorbayı haşlamak için soğuk suda, kan suyunu ve kan köpüğünü giderin, beyazlatın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin
8 Tencereyi yıkayın, soğuğu uzak tutmak için temiz suya iki dilim zencefil ekleyin.
9 Lahanayı ekleyin, yumuşayana kadar pişirin, 3 gram tuz ekleyin, çok fazla tuz eklemeyin, sosu da batırın
10 Pişmiş sığır eti dilimleri ekleyin
11 Hayranlarda son düşüş
12 Bir süre pişirin, 2 gram MSG ekleyin
13 Sıcak yemek için sosla servis edilir
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Kuzu şiş mikrodalga versiyonu
-
- Cordyceps yağsız et çorbası
-
- Guiqi Tavuk Çorbası
-
- Pirinç beyaz yağlı mantarlar
-
- Kızarmış tam tahıllı köfte
-
- Tavada kızartılmış tecavüz
-
- Dana Etli Hot Pot
-
- Mor tatlı patates soğuk kek doldurma
-
- Kızarmış Susamlı Kek Yaprakları
-
- Angelica Congee
-
- Altın yumurta
